Cuisinier en collectivité (H/F)

THEDRA AIX; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Cannes recherche un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective. Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents dans le respect des règles d'hygiène et des régimes spécifiques. Ce poste, en CDI ou CDD, vous permettra de travailler au sein d'une équipe bienveillante.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Connaissances des règles HACCP.
• Capacité à travailler en équipe dans un EHPAD.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les menus établis.
• Adapter les textures des plats selon les besoins des résidents.
• Assurer l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Hygiène

Cuisine

Collaboration

Description du poste

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

A propos de l'entreprise :

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

A propos du poste :

Titre du poste : Cuisinier en restauration collective (H/F) - Cannes (06)
Type de contrat : CDI / CDD selon profil
Temps de travail : Temps plein
Lieu : Cannes (06)

Description du poste :

Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour un EHPAD situé à Cannes (06).
Vous participerez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène, des textures modifiées et des régimes spécifiques.

Vos missions :

• Préparer les repas en suivant les menus établis
• Adapter les textures selon les besoins des résidents (mixé, haché, sans sel, etc.)
• Participer au conditionnement et à la distribution des plats
• Appliquer les règles HACCP et assurer l'entretien de la cuisine
• Collaborer avec l'équipe en place dans une ambiance bienveillante et structurée

Profil recherché :