CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)

TN France; Bourbon-l'Archambault; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Cuisinier en Collectivité pour rejoindre une équipe dédiée à la préparation de repas sains et équilibrés. Vous serez responsable de la préparation quotidienne de plus de 100 repas, tout en respectant les normes d'hygiène HACCP et les régimes alimentaires spécifiques. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la satisfaction des convives. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine collective.
• Capacité à travailler en autonomie et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer plus de 100 repas par jour dans un environnement collectif.
• Gérer les stocks et contrôler les livraisons de produits frais.

Connaissances

Préparation de repas

Gestion des stocks

Normes d’hygiène HACCP

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Description du poste et Missions

Acto Intérim Moulins recherche un Cuisinier en Collectivité (H/F) à Bourbon L’Archambault pour un contrat CDD à temps plein dès que possible pour une durée d’un mois renouvelable.

Au sein d’une équipe de 3 personnes, voici vos missions :

• Entretenir et nettoyer les locaux et matériels
• Gérer les stocks des produits frais
• Préparer en moyenne plus de 100 repas par jour
• Respecter les menus établis, les préconisations médicales ainsi que les régimes alimentaires
• Respecter des normes d’hygiène HACCP
• Traiter les livraisons et contrôler les commandes
• Être en capacité d'assurer une demi-journée ou une journée de production en autonomie

Profil recherché

Expérience sur un poste équivalent d’au moins 2 ans