CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

Thedra Angers; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Thedra Angers recherche un Cuisinier en Restauration Collective pour un contrat en intérim. Vous serez en charge de l'élaboration des menus et de la préparation des plats, tout en respectant les normes HACCP. Ce poste est basé sur des horaires continus du lundi au vendredi, avec des variations pour les week-ends selon les besoins.

Prestations

Prime de parrainage

Abondement de 5 % au déblocage des sommes cumulées sur votre CET

Participation aux bénéfices

Qualifications

• Connaissances des normes HACCP.
• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Dynamique et rigoureux(se).

Responsabilités

• Élaboration des menus en respectant les normes HACCP.
• Préparation et cuisson des plats.
• Gestion des stocks et commandes.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Formation

Expérience en restauration collective

Description du poste

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H / F) pour un contrat en intérim.

Vous participerez à l'élaboration des menus en respectant les normes HACCP et de sécurité. Vous veillerez à la diversité des textures des plats proposés et travaillerez en équipe pour assurer la satisfaction des convives. Vos missions : préparation et cuisson des plats en respectant les normes HACCP, Gestion des stocks et commandes de produits alimentaires, entretien et nettoyage de l'espace de travail, suivi des règles de sécurité et d'hygiène, travail en équipe pour assurer un service de qualité. Horaires continus du lundi au vendredi pour les sites en restauration collective entreprise et scolaire. Horaires variables sur la restauration collective santé avec planning tournant pour les week-end (1 à 2 week-end travaillé / mois) THEDRA, l'agence spécialisée qui vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI et de CDD dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Devenir intérimaire chez THEDRA, c'est bénéficier de nombreux avantages, en fonction du nombre d'heures de mission effectuées : prime de parrainage, abondement de 5 % au déblocage des sommes cumulées sur votre CET (Compte Épargne Temps), participation aux bénéfices et d'autres avantages à découvrir.

Connaissances / maitrise des normes HACCP, capacité à travailler en équipe, créativité, rigueur et sens de l'organisation, expérience en restauration collective souhaitée, rigueur et dynamisme

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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