CUISINIER EN COLLECTIVITE

RAS Intérim; Ymare; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un cuisinier pour préparer des repas équilibrés dans un cadre collectivité. Vous serez en charge de l'organisation de la cuisine, du respect des normes HACCP, et de la propreté des lieux. Ce poste est destiné à une personne titulaire d'un CAP Cuisine et ayant une expérience significative dans le domaine.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Titulaire d'un CAP Cuisine.
• Capacité à respecter les normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les menus définis.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage et le rangement des livraisons.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Préparation de repas

Organisation du poste de travail

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission

• Réaliser la mise en place dès le matin : préparation des ingrédients, organisation du poste de travail

• Préparer les repas selon les menus définis : cuisine simple, équilibrée et adaptée à la collectivité

• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

• Participer au service au self

• Assurer le nettoyage de la cuisine pendant et après le service

• Gérer le rangement des livraisons : réception, contrôle, stockage

• Effectuer le nettoyage de fin de service : matériels, surfaces, sols

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et vous avez de l'expérience dans ce domaine, ce poste est fait pour vous !