Cuisinier en apprentissage (H/F)

LA BELLE AURORE; Groslée-Saint-Benoit; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour acquérir des compétences dans un environnement dynamique. Vous apprendrez les techniques culinaires, participerez à la préparation des aliments et contribuerez à la gestion de la cuisine. Le poste est ouvert aux débutants et nécessite un CAP en cuisine. Contrat d'apprentissage de 24 mois, travail de 35 heures par semaine incluant des dimanches.

Qualifications

• Curiosité et désir d'apprendre.
• Bonnes capacités d'organisation et de communication.
• Esprit d'équipe et attitude positive.
• Sérieux(se) et motivé(e).

Responsabilités

• Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base.
• Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef.
• Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en place et au service.
• Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans une formation (CAP) en cuisine

Description du poste

Cuisinier en apprentissage (H/F) 86 - ST BENOIT

Offre n° 195ZWBJ

Poste : Cuisinier en apprentissage (H/F)

Notre restaurant La Belle Aurore recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. Ce contrat d'apprentissage vous permettra d'acquérir des compétences solides dans un environnement dynamique.

Missions :

1. Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base.
2. Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef.
3. Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
4. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
5. Participer à la mise en place et au service.
6. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.

Profil recherché :

• Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans une formation (CAP) en cuisine.
• Curiosité et désir d'apprendre.
• Bonnes capacités d'organisation et de communication.
• Esprit d'équipe et attitude positive.
• Sérieux(se) et motivé(e).

Vous interviendrez pour le service du midi du mardi au dimanche et celui du soir le vendredi et le samedi. La fermeture du restaurant est le lundi.

Type de contrat :

CDD - 24 Mois, Contrat d'apprentissage, Durée du travail : 35H/semaine, Travail le dimanche

Salaire :

• Selon barème apprentissage

Profil souhaité :

• Débutant accepté

Compétences :

• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur :

1 ou 2 salariés

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