Cuisinier en Alternance — Restauration Collective

Elior; Lyon; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Subvention repas

Rémunération selon grille de l'Apprent

Résumé du poste

Elior recrute des apprenti(e)s cuisiniers pour préparer un Titre professionnel Cuisinier en restauration collective dès Octobre (formation d'un an). Vous intégrerez l'équipe sur le terrain dans nos restaurants situés à Lyon, Villeurbanne, Ecully, Mornant et Saint-Didier-au-Mont-d’Or.

Vous avez une appétence pour la restauration et souhaitez faire partie de cette aventure, en révélant vos talents culinaires et votre créativité.

Qualifications

• Vous avez déjà une première expérience en restauration et souhaitez vous professionnaliser.
• Alternance d'un an pour apprendre le métier sur le terrain dans nos restaurants.
• Formation d'un an menant au Titre professionnel Cuisinier en restauration collective.

Responsabilités

• Participez à l'élaboration des repas en restauration collective.
• Participez au service des convives.
• Participez à la mise en place du plan de maitrise sanitaire.
• Contribuez à l'élaboration des menus et au choix des produits.
• Participez à la réception et au rangement du stock des produits.
• Participez au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel.

Connaissances

Restauration

Créativité

Organisation

Formation

Titre professionnel Cuisinier

Description du poste

Elior recrute des apprenti(e)s cuisiniers pour préparer un Titre professionnel Cuisinier en restauration collective dès Octobre (formation d'un an). Vous intégrerez l'équipe sur le terrain dans nos restaurants situés à Lyon, Villeurbanne, Ecully, Mornant et Saint-Didier-au-Mont-d’Or.

Vous avez une appétence pour la restauration et souhaitez faire partie de cette aventure, en révélant vos talents culinaires et votre créativité.