Cuisinier EHPAD H/F

TN France; Saint-Martin-d'Ablois; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Cette offre passionnante est pour un cuisinier dans un EHPAD, où vous contribuerez au bien-être des résidents en préparant des repas adaptés à leurs besoins. Vous travaillerez sous l'autorité du Chef de Cuisine, mettant en avant votre savoir-faire culinaire et votre passion pour le service. Avec un rythme de travail sur deux semaines fixes, vous profiterez d'un environnement de travail épanouissant au sein d'une équipe dédiée à l'amélioration de la qualité de vie des aînés. Rejoignez-nous pour faire une différence significative dans la vie des résidents.

Prestations

Prime annuelle

Comité d'entreprise

Soutien scolaire en ligne

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et pâtisserie adaptées aux besoins des résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Entretenir la cuisine selon les normes sanitaires.

Connaissances

Préparation de repas

Contrôle qualité des produits

Entretien de cuisine

Compétences en pâtisserie

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Cuisinier EHPAD H/F, Saint-Martin-d'Ablois

Saint-Martin-d'Ablois, France

Présentation Établissement

La résidence LES CLOS DE SAINT MARTIN D'ABLOIS est un EHPAD qui accueille 72 résidents.

Présentation Établissement

La résidence LES CLOS DE SAINT MARTIN D'ABLOIS est un EHPAD qui accueille 72 résidents.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez chargé(e) de :

1. Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
2. Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
3. Réceptionner les livraisons
4. Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
5. Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Conditions :

• Rythme sur 2 semaines fixes annuelles (jour de travail semaine 1 : mardi, mercredi, samedi, dimanche ; semaine 2 : lundi, jeudi, vendredi)
• Jours par mois en 10h
• Prime annuelle versée en deux fois (fin mai, fin novembre)
• Comité d'entreprise
• Service Prof Express : soutien scolaire en ligne

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous croyons qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents. Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous nous engageons à créer un lieu de vie authentique, sûr, où chaque résident est au centre de nos préoccupations. En tant qu'entreprise à mission, nous traduisons nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », guidant nos actions autour de 3 piliers : améliorer la qualité de vie des séniors, soutenir nos équipes, et réduire notre impact environnemental.

Rejoindre Colisée, c'est intégrer une entreprise qui valorise la qualité, le bien-être de ses équipes, et la responsabilité sociétale au cœur de ses projets.