Cuisinier EHPAD h/f

TN France; Richemont; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une maison médicalisée dynamique et innovante, où votre passion pour la cuisine et le service fait la différence. En tant que cuisinier, vous contribuerez au bien-être des résidents en préparant des repas savoureux et adaptés à leurs besoins. Vous travaillerez sous la direction d'un Chef de Cuisine, valorisant vos compétences culinaires tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce poste est une véritable vocation, où chaque plat préparé est un geste de soin et de respect pour nos aînés. Faites partie d'une équipe engagée et participez à une aventure humaine enrichissante.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine adaptées aux besoins des résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Entretenir la cuisine selon les normes sanitaires.

Connaissances

CAP cuisine

Expérience en collectivité

Compétences en pâtisserie

Service client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Situées dans un écrin de verdure, calme et verdoyant, entre Metz et Thionville, sur la commune de Richemont, petit village de la vallée de l'Orne, très facile d'accès.

Notre Maison Médicalisée propose différentes possibilités d'accueil : permanent, temporaire et un accueil de jour ouvert 5j/7.

Nos résidents sont pris en charge par une équipe pluridisciplinaire, soucieuse de leur sécurité, santé, confort et bien-être.

Des animations y sont proposées quotidiennement et la cuisine est faite sur place par nos cuisiniers, selon des menus variant au fil des saisons.

Notre Résidence Service Sénior comprend 4 studios chaleureux de 20m2 et un T1 de 25m2, équipés et entièrement meublés.

Les repas sont cuisinés maison avec des produits frais.

Présentation Établissement

Situées dans un écrin de verdure, calme et verdoyant, entre Metz et Thionville, sur la commune de Richemont, petit village de la vallée de l'Orne, très facile d'accès.

Notre Maison Médicalisée propose différentes possibilités d'accueil : permanent, temporaire et un accueil de jour ouvert 5j/7.

Nos résidents sont pris en charge par une équipe pluridisciplinaire, soucieuse de leur sécurité, santé, confort et bien-être.

Des animations y sont proposées quotidiennement et la cuisine est faite sur place par nos cuisiniers, selon des menus variant au fil des saisons.

Notre Résidence Service Sénior comprend 4 studios chaleureux de 20m2 et un T1 de 25m2, équipés et entièrement meublés.

Les repas sont cuisinés maison avec des produits frais.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :

1. Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
2. Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
3. Réceptionner les livraisons
4. Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
5. Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion du service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation : soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Présentation Groupe

Avec 19 000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen, développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31 000 résidents et patients en établissements médicalisés et résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.

Rejoindre Colisée, c'est évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation. Dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de nos valeurs : Cohésion d'Équipe, Respect de l'autre, Engagement. Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée pour les résidents et leurs proches.

Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion !