Cuisinier EHPAD h/f

COLISEE; Monts-sur-Guesnes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence EHPAD dynamique recherche un cuisinier en CDD pour préparer des repas variés et respectueux des régimes alimentaires des résidents. Intégrez un environnement bienveillant et familial, contribuez au bien-être des personnes âgées tout en mettant en valeur vos talents culinaires.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec première expérience en collectivité.
• Maîtrise des normes et qualité des produits.
• Capacité à s'adapter aux besoins des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés selon les régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Compétences culinaires

Adaptabilité

Passion du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Présentation Établissement

Nous recherchons actuellement un cuisinier pour un poste en CDD d'au moins un mois, potentiellement renouvelable. La résidence Les Scévolles, située à Monts-sur-Guesnes (86420) entre Loudun et Châtellerault, est un EHPAD rural où règne un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons au quotidien avec des produits frais pour le bien-être de nos résidents.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vos missions seront de :

1. Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
2. Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
3. Réceptionner les livraisons
4. Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
5. Faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents. Vous valorisez votre savoir-faire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion du service est un atout. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation : soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Présentation Groupe

Avec 16 200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen, développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24 700 résidents et patients en établissements médicalisés et résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.

Rejoindre Colisée, c'est évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation. Dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de nos valeurs : Cohésion d'Équipe, Respect de l'autre, Engagement. Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.

Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion !