Cuisinier.e traiteur

TN France; Lannion; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise renommée dans le secteur de la restauration recherche un cuisinier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire, du dressage des plats et de l'organisation d'événements spéciaux. Si vous avez une passion pour la cuisine et une première expérience réussie, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement de travail stimulant où la qualité et la créativité sont au cœur de chaque plat. Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire.

Qualifications

• Première expérience réussie en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes QHSSE.

Responsabilités

• Préparation culinaire et dressage des plats pour le service.
• Supervision de la préparation des aliments et respect des normes de sécurité.

Connaissances

Préparation culinaire

Maîtrise de la chaîne du froid

Rigueur et précision

Travail en équipe

Formation

Expérience en cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, un traiteur renommé sur la région de Dinard/Saint-Malo, un.e cuisinier.e pour la saison.

Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de :

- Maîtrisez la chaîne du froid et le conditionnement des aliments ;
- Assurer la préparation culinaire ;
- Dresser les plats pour le service ;
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir ;
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, etc.) ;
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ;
- Superviser la préparation des aliments.

Profil recherché

Votre profil :

Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine.
Vous faites preuve de réactivité, de rigueur et de précision.
Vous appréciez travailler en équipe.

Conditions de travail :
Organisation hebdomadaire du mardi au vendredi : 8h/15h
Le samedi: 8h/14h et le samedi soir selon planning :17h/00h environ
Repos les dimanche et lundi