CUISINIER(E) - Lieu étatique H/F

Consulting plus; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un lieu d'exception en tant que Cuisinier(e) et participez à la création de plats savoureux pour divers sites emblématiques à Paris. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre expertise culinaire sera valorisée. Avec un contrat public de 3 ans, vous bénéficierez de repas gratuits, d'un uniforme fourni, et d'une mutuelle avantageuse. Si vous avez au moins 5 ans d'expérience et un diplôme en cuisine, ce rôle stimulant est fait pour vous. Ne manquez pas cette chance de contribuer à l'excellence culinaire dans un cadre prestigieux !

Prestations

Repas sur place gratuit

Uniforme fourni et blanchi

Mutuelle avantageuse

Remboursement des transports en commun à 75%

Planning tournant

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• Diplôme obligatoire en cuisine (CAP, BEP, BAC Pro minimum).

Responsabilités

• Création des menus et recettes en collaboration avec le chef.
• Préparation des plats en suivant des recettes précises.
• Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Expertise culinaire

Créativité

Rigueur

Esprit d'équipe

Polyvalence

Formation

CAP en cuisine

BEP en cuisine

BAC Pro en cuisine

Description du poste

Rejoignez un lieu étatique d’exception en tant que Cuisinier(e) (H/F) !

CONSULTING PLUS - ONE SUCCESS recrute un(e) Cuisinier(e) pour intégrer l'équipe de lieux emblématiques de Paris.

Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez participer à la création de plats savoureux pour les différents sites du lieu ?

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ?

Si vous avez répondu oui à ces questions, alors vous allez adorer le poste proposé cette annonce est faite pour vous ! :

Type de contrat : Contrat public de 3 ans (renouvelable)
Lieu : Paris 7
Temps de travail : 39h/semaine + 24 jours de RTT
Diplôme requis : CAP ou BEP en cuisine minimum

Salaire : 3000 € - 3 200€ brut par mois

Avantages :

• Repas sur place gratuit ️

• Uniforme fourni et blanchi

• Mutuelle avantageuse

• Remboursement des transports en commun à 75%

• Planning tournant : 2 semaines de matin et 1 semaine de soir, défini à l’avance

Missions principales :

• Création des menus & recettes : Collaborer avec le chef pour définir les menus en respectant les règles nutritionnelles et les envies des convives.

• Fabrication des mets : Préparer les plats en suivant des recettes précises et assurer la qualité gustative et visuelle des mets.

• Respect des normes d'hygiène : Maintenir des standards de propreté et de sécurité alimentaire irréprochables.

• Veille culinaire : Restez à l’affût des nouveautés dans le domaine de la cuisine et formez les apprentis.

Compétences requises :

• Expertise culinaire : Maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène (HACCP) et de l’organisation du travail.

• Créativité & Rigueur : Capacité à innover tout en garantissant une prestation de qualité.

• Esprit d'équipe : Participez à un environnement dynamique et collaboratif.

• Polyvalence: Vous êtes capable de travailler au restaurant gastronomique comme au self ou encore dans la cuisine centrale

Profil recherché :

• Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un établissement haut de gamme (restaurants, institutions). Un contrôle de références sera effectué.

• Sens du service, discrétion, résistance au stress et adaptabilité sont essentiels pour réussir à ce poste.

• Diplôme obligatoire en cuisine (CAP, BEP, BAC Pro minimum)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement stimulant au cœur d’une institution

• Des missions variées et un rôle clé dans la satisfaction des convives

• Un cadre de travail où vos compétences culinaires seront valorisées et évolutives

• Jamais de routine, chaque semaine vous travaillez sur un restaurant différent !

Rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence culinaire et à la qualité du service au sein d’un lieu d’exception !

Postulez dès maintenant et intégrez une équipe passionnée !

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