CUISINIER(E) H/F

Sodexo; Troyes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante vous attend dans une cuisine centrale à Troyes, où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en servant des repas sains et savoureux aux enfants et adolescents. Ce poste de cuisinier(e) vous permet de travailler du lundi au vendredi, avec des horaires de jour, offrant un excellent équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Vous serez entouré d'une équipe dynamique, dans un environnement qui valorise le service et le progrès. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette offre est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

Formation continue

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative.
• Maîtrise des normes HACCP et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et locaux.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Ponctualité

Motivation

Formation

CAP Cuisine

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10), en qualité de CUISINIER(E) F / H.

Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfant et Adolescents.

Responsabilités :

• Assurer la production culinaire chaude en faisant preuve d'autonomie, avec des produits frais, locaux et de qualité,
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !

Le site :

• Cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10)
• Nbre de collaborateurs au sein de l'équipe SODEXO : 10 pers. env.
• Production : 3500 repas / jour

Notre proposition :

• Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
• Travail du lundi au vendredi, pas de travail les weekends
• Horaires en continu en journée lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 06h00 à 14h30 et le mardi de 06h00 à 09h00

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise :

• Salaire à 1837,38€ brut / mois, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation.

Des opportunités de mobilité France entière.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Profil recherché :

• CAP Cuisine ou équiv.
• 1ère Expérience souhaitée à un poste de CUISINIER(E) en restauration collective ou traditionnelle
• En maîtrise de l'HACCP
• Ponctualité et Motivation demandées

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.