CUISINIER(E) H / F

Sodexo; Bainville-sur-Madon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) cuisinier(e) à temps plein à Bainville-sur-Madon. Le rôle comprend la préparation de repas pour divers patients et la collaboration avec une équipe. Les horaires sont du lundi au vendredi avec un salaire attractif de 2000€ brut par mois, ainsi que de nombreux avantages. Une formation en cuisine et une expérience préalable sont requises.

Prestations

13ème mois

Primes de weekend

Mutuelle de base gratuite

10x RTT / an

Participation aux bénéfices

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme.
• Expérience significative dans la cuisine ou la restauration.
• Passionné(e) par les recettes de base et l'apprentissage.

Responsabilités

• Réaliser une prestation culinaire de qualité sous la direction du chef.
• Assurer la production culinaire chaude et froide.
• Adapter les repas selon les régimes alimentaires des patients.

Connaissances

Créativité

Adaptabilité aux régimes alimentaires

Sens de l'hygiène et sécurité

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F / H, pour intégrer la brigade de la cuisine centrale de l'OHS, située à BAINVILLE SUR MADON (54).

Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sous le pilotage du chef de cuisine, pour délivrer des repas à différents patients de tout âge.

Vos missions :

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité,
• Assurer la production culinaire chaude et froide, avec le reste de la brigade,
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés),
• Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
• Participer au service au restaurant,
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Le site :

• Cuisine Centrale OHS
• Production pour EHPAD, IME, MAS, CEM
• Segment Santé médico-social
• 35 collaborateurs
• 3600 repas / jour
• Régimes spécifiques et textures modifiées
• Typologie des consommateurs : des nouveaux nés aux personnes âgées

Notre proposition

POSTE À POURVOIR EN CDI À TEMPS PLEIN DÈS QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée :

• Travail du lundi au vendredi uniquement,
• Pas de week-ends,
• 10x RTT / an,
• Horaires en continu en matinée de 06h00 à 14h00

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise :

Un salaire de 2000€ brut / mois, 13ème mois, Primes de weekend (PAC / PSM), Participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Opportunités d’évolution et de développement des compétences via une importante offre de formation, ainsi que des possibilités de mobilité en France entière.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’équipe, de service et de progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, créatif(ve) et avide d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :

• CAP Cuisine ou équivalent au minimum requis
• Première expérience réussie en tant que cuisinier en restauration collective ou traditionnelle

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ️