CUISINIER(E) EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Sodexo; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo, un leader dans le secteur de la restauration collective, recherche un cuisinier confirmé pour son établissement de santé à Marseille. Vous serez responsable de la production culinaire pour 170 couverts et de la satisfaction de nos résidents. Ce poste à temps plein propose un package motivant, des avantages sociaux, et des perspectives d'évolution à travers des formations.

Prestations

13ème mois

Primes pour week-ends et jours fériés

Avantages sociaux (mutuelle, CE)

Plan d’intégration et de formation complet

Perspectives d'évolution grâce à des formations

Qualifications

• Formation validée en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative en restauration.
• Passionné(e) et connaisseur(se) des recettes de base, menant une équipe.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire chaude et froide pour 170 couverts par jour.
• Réaliser le service aux résidents et respecter les réglementations hygiéniques.

Connaissances

Esprit d’équipe

Service

Progrès

Créativité

Passion

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Votre quotidien chez nous:

Au sein d'un établissement de santé situé à Marseille (13), nous recherchons notre prochain(e) Cuisinier confirmé(H/F).

Vos missions :

1. Assurer la production culinaire chaude et froide pour nos 170 couverts par jour (en semaine) et 30 couverts le week-end.
2. Réaliser le service aux résidents.
3. Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail.
4. Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

• CDI, à temps plein, un week-end sur deux avec un planning infirmier.
• 1 semaine du matin : 07H00-14H00 / 1 semaine du soir : 12H50-19H30.
• Horaires en coupures le week-end + 1 jour par semaine.

Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :

• Une rémunération de 2100 € brute mensuelle.
• 13ème mois.
• Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés.
• Avantages sociaux (mutuelle, CE…).
• Un plan d’intégration et de formation complet à votre arrivée dans l’équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées).
• Des perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre…) et de mobilité sur nos 3000 restaurants en France.

Votre apport :

• Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’équipe, de service et de progrès.
• Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en restauration sur un poste similaire.
• Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, créatif(ve), soif d’apprendre et de se remettre en cause, meneur(se) d’équipe.

Si vous vous reconnaissez et êtes prêt(e) à relever ce challenge, alors rejoignez-nous !