Cuisinier(e) - Employé(e) polyvalent(e) restauration collective (H/F)

SODEXO FRANCE ECOLES UNIVERSITES; Alençon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader dans la restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre l'équipe à Alençon. Vous participerez à la préparation de 5000 repas par jour et serez responsable des tâches de cuisine froide. Ce poste, en CDD ou CDI, offre des horaires attractifs et de bonnes conditions de travail dans un environnement collaboratif.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Compétences en entretien et nettoyage de l'espace de travail.
• Capacité à suivre des fiches techniques de cuisine.

Responsabilités

• Préparer près de 5000 repas par jour au sein de l'équipe.
• Principale responsabilité dans les préparations froides des repas.
• Assurer pesage, comptage et mise en plat.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Fiches techniques de cuisine

Gestes et postures de manutention

Relever, contrôler, ajuster des mesures

Respecter des règles, des consignes

Savoir compter

Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 196BPFG
Cuisinier(e) - Employé(e) polyvalent(e) restauration collective (H/F)

Au sein de l'équipe de la Cuisine d'Alençon, nous recherchons un(e) cuisinier(e) employé(e) (H/F) de restauration collective.Votre mission sera de participer à la préparation de près de 5000 repas par jour, au sein d'une équipe de 18 personnes.Vous serez principalement posté(e) aux préparations froides des repas, pesage, comptage et mise en plat.Vous devez donc avoir une expérience en cuisine.Nous pouvons vous offrir une réelle qualité de vie, avec des horaires attrayants, et de bonnes conditions de travail.Nous travaillons en horaires continus, du lundi au vendredi.Poste en CDD longue durée remplacement maladie ou en CDI en fonction des capacités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 13.0 mois
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Fiches techniques de cuisine Cette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutention Cette compétence est indispensable
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Savoir compter Cette compétence est indispensable
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

10 à 19 salariés

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