Cuisinier(e) de collectivité H/F

confidential; Saint-Avold; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un réseau de restauration en pleine expansion recherche un(e) cuisinier(ère) dynamique et motivé(e) pour intégrer son équipe à Saint-Avold. Vous serez en charge de la préparation des repas, respectant les normes d'hygiène et de sécurité, tout en travaillant en équipe. Ce rôle nécessite rigueur, autonomie et connaissance des règles HACCP, avec des horaires de travail en journée et des primes d'activité possibles.

Prestations

Primes d'activité

Qualifications

• Expérience en restauration collective requise.
• Respect des règles HACCP.
• Dynamique et motivé(e) pour rejoindre l'équipe.

Responsabilités

• Préparation et production des repas selon les normes.
• Élaboration des menus en lien avec le responsable de cuisine.
• Gestion des stocks alimentaires et nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Bonne organisation

Connaissance des règles d’hygiène alimentaire

Description du poste

CAP Cuisine avec expérience équivalente en restauration collective

Rigueur, autonomie, sens du travail en équipe

Bonne organisation et connaissance des règles d’hygiène alimentaire

Horaires en journée

Travail environ 2 samedis par mois

Primes d'activité

Description du poste :

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Saint-Avold. Vous assurerez la préparation et la production des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous serez responsable de l'élaboration des menus en lien avec le responsable de cuisine, de la préparation et de la cuisson des plats selon les normes en vigueur, de la gestion des stocks alimentaires, du respect des règles HACCP, ainsi que du nettoyage du poste de travail et du matériel.

L'entreprise

Le réseau GEZIM, situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, accompagne depuis 50 ans plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.

Nos 25 agences sont à votre disposition pour vous aider à trouver le poste qui vous correspond.

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Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels, en partageant nos valeurs d'excellence, d'innovation, d'écoute et de respect.