Cuisinier(e)

ECG; Rang-du-Fliers; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ticket restaurants

Logement selon disponibilités

Réductions camping

Equipe conviviale

Résumé du poste

ECG, leader en hôtellerie de plein air, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour le restaurant de notre camping. Vous contribuerez à la réalisation des entrées, plats et desserts et respecterez les fiches techniques du restaurant.

Vous avez un CAP cuisine, une connaissance des normes HACCP et une expérience sur poste similaire. Vous travaillerez dans un environnement convivial avec logement possible et tickets restaurants selon disponibilités.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP cuisine.
• Connaissance des normes HACCP.
• Expérience sur poste similaire appréciée.

Responsabilités

• Réaliser les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques.
• Entretenir le matériel et l’espace de travail.
• Emballer et étiqueter les préparations et les ranger en chambre froide.
• Réaliser le nettoyage du poste de travail et des équipements.
• Veiller à la satisfaction des clients et au respect des normes HACCP.
• Assurer le service quotidien du restaurant.

Connaissances

HACCP knowledge

Teamwork

Expérience similaire

Formation

CAP cuisine

Description du poste

• des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),
• Des Tickets restaurants

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?

• 5000 opportunités d’emploi par an,
• des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),
• + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,
• 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d’un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Tu es passionné(e) par ton métier et tu souhaites partager ton savoir-faire avec nos clients ! Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour le restaurant de notre camping !

Tes Missions Consistent à

• assurer la réalisation des entrées, plats et desserts ;
• respecter les fiches techniques du restaurant ;
• entretenir le matériel mis à disposition des équipes ;
• emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve… ;
• effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves ;
• veiller à la satisfaction clients ;
• respecter les normes HACCP ;
• assurer le service au quotidien du restaurant.

Nos petits plus :

• Des équipes conviviales
• Un environnement propice à l'évolution
• Un logement à ta disposition selon les disponibilités
• Des Tickets restaurants
• Des réductions pour toi et tes proches dans l’ensemble de nos campings

Tes Atouts Pour Réussir Ce Poste

• Tu es titulaire d’un CAP cuisine
• Les normes HACCP n’ont aucun secret pour toi
• Tu as une expérience justifiée sur un poste similaire.

Tes Petits Plus

• Tu est PASSIONNÉ(E) et créatif(ve) !
• Tu es dynamique, réactif(ve) et tu sais faire face aux imprévus.
• Tu aimes travailler en équipe.