CUISINIER du lundi au vendredi (H/F)

L'AVE MARIA; Arnas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un(e) Cuisinier(e) en CDD de 6 mois à Arnas. Le poste implique la gestion de la cuisine pour 200 couverts/jour, le respect des normes d'hygiène, ainsi que la gestion des commandes. Expérience de 5 ans en restauration traditionnelle et diplôme en cuisine requis. Offre également des avantages tels que 2,5 jours de congés consécutifs et de la nourriture.

Prestations

2,5 jours de congés consécutifs

Nourriture

Prime

Qualifications

• 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle requise.
• Capacité à dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Gérer les activités de cuisine pour environ 200 couverts par jour.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service.

Connaissances

Gestion de cuisine

Travail en autonomie

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP ou équivalent Cuisine

Description du poste

Overview

CUISINIER du lundi au vendredi (H/F) – ARNAS (69). Offre n° 197JPSM. AVE MARIA, restaurant traditionnel, recrute un(e) Cuisinier(e) en remplacement pour un CDD de 6 mois minimum, 39 heures par semaine.

Poste à pourvoir de suite. Horaires coupés : lundi et mercredi de 8h00 à 14h30 et de 17h30 à 22h30, mardi et jeudi de 8h00 à 15h00, et vendredi de 8h00 à 15h30.

Rémunération: salaire brut horaire 14,00 €.

Responsabilités

• Gérer l’ensemble des activités de cuisine, la préparation et l’élaboration de plats traditionnels et "maison" pour environ 200 couverts/jour.
• Gestion des commandes et des stocks, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en autonomie et en équipe, avec une personne en cuisine et l’équipe de service.

Profil souhaité / Qualifications

• 5 ans d’expérience en restauration traditionnelle (expérience indispensable).
• CAP, BEP et équivalents Cuisine.
• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Contrat : CDD – 6 mois
• Durée du travail : 39 h/semaine
• Horaires décalés
• Rémunération: salaire brut horaire 14,00 €
• Avantages : 2,5 jours de congés consécutifs, nourriture, prime

Employeur

AVE MARIA Restauration traditionnelle, Arnas (11 à 19 salariés).

Autres informations

Candidature par mail ou en vous présentant au restaurant AVE MARIA, 2282 RN6, 69400 Arnas.