CUISINIER DE NUIT H/F

France Travail; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un employé qualifié pour concevoir des plats et gérer les menus. Le poste exige de travailler de nuit dans un établissement scolaire, avec un contrat CDD de 3 mois. Débutants acceptés, formation sur le tas possible. Le salaire sera déterminé en fonction du profil du candidat.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Concevoir les menus et les cartes.
• Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement.
• Prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
• Proposer et concevoir de nouveaux plats.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Description du poste

Dans le cadre de votre poste, vous exercerez les missions suivantes : concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats; goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l esthétique des plats avant de les servir; porter une appréciation gustative et olfactive; proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées; vous serez sur des horaires de nuit; vous évoluerez dans la restauration collective pour un établissement scolaire; 4 jours travaillés par semaine.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDD - 3 mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail de nuit
Salaire : selon profil
Déplacements : Jamais

Profil recherché

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Restauration collective sous contrat