Cuisinier de collectivité pour un site entreprise à Annonay (H/F)

Elior Group; Annonay; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restaurationcol

13 ème mois

RTT

Repas en nature ou ticket restaurant

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Prestations comité d'entreprise

Résumé du poste

Elior Group propose un poste de Cuisinier de collectivité sur le site d'entreprise d'Annonay (07). Vous intégrez une équipe à taille humaine et travaillez sous les directives du chef de cuisine, avec un accent fort sur l'hygiène, la sécurité et la qualité des plats.

Rémunération: 1950€ brut mensuels sur 13 mois. Horaires: du lundi au vendredi, 13h00 à 20h36, avec des avantages tels que le 13e mois et des RTT.

Qualifications

• Organisation de la production culinaire selon les directives du chef.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité des locaux et du matériel.
• Animation et accompagnement du personnel de cuisine.

Responsabilités

• Organiser le fonctionnement de la cuisine et assurer la bonne réalisation des prestations.
• Mettre en place et appliquer les fiches techniques.
• Contrôler le nettoyage et la marchandise à réception, coordonner le travail du personnel.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Gestion d'équipe

Pédagogie

Description du poste

Cuisinier de collectivité pour un site entreprise à Annonay (H/F)

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(e) sur notre restaurant d'entreprise : Iveco à Annonay (07) !

Rémunération : 1950€ / bruts / mois sur 13 mois.

Horaires : du lundi au vendredi de 13h à 20h36.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Poste à pourvoir au 24/08.

Détails de l’offre

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations !

Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13 ème mois / 8 RTT

• Repas en nature ou ticket restaurant
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux