Cuisinier de Collectivité – Intérim, Horaires Journée

Adecco (Portugal); La Mothe-Saint-Héray; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Adecco recrute un Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim à La Mothe-Saint-Héray. Vous rejoignez une structure de restauration collective à taille humaine, en horaires de journée, pour une mission courte mais pleinement opérationnelle dès votre arrivée.

Vos principales missions incluent la préparation et la cuisson des plats, le respect des fiches techniques et des procédures HACCP, ainsi que le nettoyage et le contrôle des stocks.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée, idéalement en restauration collective.
• Diplôme inférieur au baccalauréat dans le domaine de la cuisine ou équivalent.
• Une première expérience est un atout pour réussir ce poste.

Responsibilities

• Préparer, cuire et assembler les plats selon menus et fiches techniques, en garantissant qualité et régularité.
• Dresser votre poste, réceptionner et contrôler les produits, et participer au stockage selon les règles de rotation et de conservation.
• Appliquer les normes HACCP et réaliser les contrôles; tenir les enregistrements demandés.

Job description

Adecco recrute un Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim à La Mothe-Saint-Héray. Vous rejoignez une structure de restauration collective à taille humaine, en horaires de journée, pour une mission courte mais pleinement opérationnelle dès votre arrivée.

Vos principales missions incluent la préparation et la cuisson des plats, le respect des fiches techniques et des procédures HACCP, ainsi que le nettoyage et le contrôle des stocks.