Cuisinier de Collectivité (H/F)

Interaction Intérim - Troyes; Troyes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche des Cuisiniers de collectivité pour plusieurs sites dans l'Aube. Le candidat idéal préparera des repas variés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les compétences requises incluent la connaissance des techniques culinaires et la capacité à travailler en équipe. Le salaire est compris entre 12 EUR et 13 EUR de l'heure.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon les recettes et les plans de production.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats en respectant les consignes de qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des produits.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service.

Connaissances

Techniques culinaires en restauration collective

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Travail en équipe

Organisation et rigueur

Description du poste

Overview

Mission

Interaction Troyes recherche pour le compte de son client, leader de la restauration collective dans l'Aube, des Cuisiniers de collectivité H / F pour plusieurs de leurs sites dans l'Aube.

Au sein d'une équipe dynamique, le / la cuisinier

• ère de collectivité prépare et élabore les repas destinés à une clientèle variée dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Préparer les ingrédients selon les recettes et les plans de production
• Assurer la cuisson et le dressage des plats en respectant les consignes de qualité
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des produits
• Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service

Les compétences attendues pour ce poste

• Connaissance des techniques culinaires en restauration collective
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Organisation et rigueur dans la préparation des plats
• Flexibilité et adaptation aux besoins du service

Ce poste correspond à vos compétences ? Postulez dès maintenant et rejoignez l'équipe !

Salaire : de 12 EUR à 13 EUR par heure + CET