CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI; Toulon; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dans le secteur de la cuisine collective. Vous serez responsable de la gestion de votre poste de cuisine, de la préparation de plats chauds et froids, ainsi que du réassort et du rangement. Ce rôle exige une solide expérience et une maîtrise des règles HACCP, avec la possibilité de travailler de manière autonome sur différents sites. Si vous êtes motivé par un environnement de travail stimulant et souhaitez contribuer à des missions variées au sein d'organismes, foyers et cantines, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles HACCP et capacité à travailler en autonomie.

Responsabilités

• Gestion de votre poste de cuisine et préparation des plats.
• Réassort, conditionnement et rangement des aliments.

Connaissances

Gestion de poste de cuisine

Préparation des plats chauds

Préparation des plats froids

Règles HACCP

Autonomie

Formation

CAP cuisine

BEP cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H / F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières.

Vous aurez pour missions principales :

1. la gestion de votre poste de cuisine
2. la préparation des plats chauds et froids
3. le réassort
4. le conditionnement / rangement
5. la mise en place de votre poste

Non exhaustive pouvant évoluer. Il ne s'agit pas de restauration traditionnelle mais de restauration COLLECTIVE au sein d'organismes, de foyers, de maison de retraite, d'EPHAD et / ou de cantines.

Qualifications :

Vous êtes issue d'un CAP / BEP cuisine et maîtrisez les règles HACCP. Vous devez justifiez de 3 ans d'expérience minimum sur poste similaire. Vous devez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de mission.

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.