Cuisinier de collectivité H/F

TN France; Saint-Gaudens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un cuisinier de collectivité dans un environnement dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste exige une méthodologie rigoureuse et une autonomie dans la cuisine. Si vous êtes passionné par la gastronomie collective et que vous avez de l'expérience, rejoignez une équipe qui valorise la qualité et la créativité culinaire. C'est l'occasion idéale pour faire évoluer votre carrière dans un cadre stimulant où chaque plat compte.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP et/ou BEP Cuisine.
• Au moins 2 ans d'expérience similaire.

Responsabilités

• Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène.
• Contrôler les conditions de fabrication des plats.
• Adapter les préparations selon les régimes alimentaires.

Connaissances

Préparation des repas

Hygiène et sécurité alimentaire

Contrôle des conditions de fabrication

Adaptation aux régimes alimentaires

Connaissance des textures modifiées

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier de collectivité H/F, Saint-Gaudens

AEC - Intérim

Vous êtes actuellement à la recherche d'un emploi ? Nous avons une opportunité pour vous !

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité (H/F) pour l'un de nos clients.

Vous serez chargé(e) des missions suivantes :

1. Préparer les repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits);
2. Connaître, appliquer et faire respecter la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité;
3. Contrôler les conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement...);
4. Réaliser des préparations selon les régimes alimentaires;
5. Connaître les différentes textures modifiées et hachées.

Horaires : Horaires variables avec un week-end sur deux travaillé.

Contrat : Intérim, puis mission pérennisable.

Rémunération : 12 € brut/heure.

Votre profil :

Titulaire d'un CAP et/ou BEP Cuisine, vous bénéficiez d'au moins 2 ans d'expérience similaire sur ce poste.

Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère), méthodique et autonome(e).

Envoyez-nous votre CV !

Nos agences :

• Pamiers : 10 Bd Delcassé — 09100 Pamiers
• Auterive : 1 Chemin de Quilla — 31190 Auterive
• Lavelanet : 6 rue René Cassin — 09300 Lavelanet
• Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté — 11400 Castelnaudary
• Muret : 35 avenue Jacques Douzans — 31600 Muret
• Perpignan : 14 rue Alphonse Beau de Rochas — 66330 Cabestany

Référence : 09JP230720241107