Cuisinier de Collectivité H/F

RESO France; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique à Saint-Brieuc recherche un cuisinier(ère) de collectivité passionné par la gastronomie. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'élaborer des menus équilibrés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe pour garantir un service de qualité. Ce poste offre une flexibilité avec des horaires de matin et d'après-midi, ainsi qu'une prime de week-end. Rejoignez une entreprise engagée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, où votre expertise sera valorisée.

Prestations

Prime de week-end

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire.
• Capacité à s'adapter à la variété des tâches.

Responsabilités

• Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des convives.
• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
• Gérer les stocks et participer aux commandes de produits.

Connaissances

Curiosité en cuisine

Sens de l'observation

Gestion du temps

Adaptabilité

Travail en équipe

Formation

Expérience en cuisine

Description du poste

Missions

Vous serez notamment en charge de :

• Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des convives
• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks et participer aux commandes de produits
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité

Profil

Compétences principales :

• Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
• Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
• Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
• S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
• S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
• Expérience souhaitée : 2 à 3 ans sur un poste similaire

Description Entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

RESO29/22 recherche pour l'un de ses adhérents situé à St Brieuc un(e) cuisinier(ère) de collectivité !

Eléments contractuels

• Poste à pourvoir du 25 avril au 30 mai
• Horaires de matin (7h/14h45) ou d'après-midi (12h15/20h), selon le planning
• 2 week-ends par mois
• Prime de week-end
• Taux horaire : à partir de 12.55€ brut/h selon profil et expérience