Cuisinier de collectivité (H/F)

confidential; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise majeure de la restauration collective recherche un(e) Cuisinier(e) de Collectivité. Vous serez responsable de la préparation de repas savoureux et équilibrés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe dynamique et mettez en avant votre créativité culinaire.

Prestations

Primes

Paniers repas

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier(e), idéalement en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les standards.
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
• Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du stress

Autonomie

Rigueur

Créativité culinaire

Formation

Expérience en restauration collective

Description du poste

INTERACTION REIMS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F en contrat d'intérim.

En tant que cuisinier(e) de collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre vos compétences culinaires pour préparer des repas savoureux et équilibrés au sein d'une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

1. Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les standards de la restauration collective.
2. Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les allergies alimentaires.
3. Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
4. Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements.
5. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences attendues :

• Expérience préalable en tant que cuisinier(e), idéalement en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Passion pour la cuisine et créativité culinaire.

Salaire : de 12 EUR à 13 EUR par HEURE + PRIMES, PANIERS REPAS