CUISINIER DE COLLECTIVITE H / F

Thedra Aix en Provence; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le groupe Thedra, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un cuisinier de collectivité pour un restaurant à Nice. En tant que cuisinier, vous êtes responsable de la préparation des plats, garantissant un service de qualité aux résidents tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste nécessite une formation en cuisine ainsi qu'une expérience en restauration collective.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP / BEP ou équivalent) requise.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP demandée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques et régimes alimentaires.
• Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service.

Connaissances

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Formation

CAP / BEP en cuisine

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans une maison d'accueil, un cuisinier de collectivité (H / F) pour un contrat en intérim. Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité aux résidents. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques des résidents - Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service

Compétences attendues : - Formation en cuisine (CAP / BEP ou équivalent) - Expérience en restauration collective souhaitée - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Connaissance des normes HACCP

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Créer une alerte emploi pour cette recherche