Cuisinier de collectivité (H / F)

Groupe actual; La Rochelle; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un poste enrichissant à La Rochelle. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans un environnement de restauration collective. Ce rôle exige une attention particulière aux détails et un engagement envers les normes d'hygiène. Si vous êtes motivé, rigoureux et passionné par la cuisine, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre savoir-faire culinaire et votre sens de l'organisation seront valorisés, tout en contribuant à offrir des repas de qualité aux clients.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience en cuisine collective requise.
• Motivation et respect des règles d'hygiène sont essentiels.

Responsabilités

• Réceptionner et stocker les aliments, préparer et servir les repas.
• Assurer la propreté de la cuisine et le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Préparation des aliments

Respect des règles d'hygiène

Minutie

Rigueur

Formation

CAP cuisine

BPA Transformation alimentaires

CAP Agent Polyvalent de Restauration

Description du poste

Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un / e cuisinier / e de collectivité à La Rochelle.

Au sein de restaurants d'entreprises, vous serez chargé / e de :

• réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisine & réaliser la plonge.
• la préparation froide et chaude des aliments.
• la mise en température des plats.
• la cuisson et le service des repas.

Le profil recherché

Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle.

Vous êtes motivé / e, rigoureux / se et minutieux / se dans votre travail, avec un bon savoir-être.

Vous êtes garant(e) du respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine.

Horaires : 7h - h ou 7h - h