CUISINIER DE COLLECTIVITE H / F

Interaction la Roche sur Yon - Intérim Recrutement CDI; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé dynamique recherche un Cuisinier/ère de collectivité pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la création de repas équilibrés pour environ 560 couverts par jour. Vous travaillerez en horaires continus, avec un week-end sur trois, et aurez l'opportunité de développer de bonnes relations avec les convives. Si vous avez une première expérience en cuisine collective et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience préalable dans un poste similaire en cuisine collective.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et variés.
• Assurer la mise en place et le service au self.
• Participer au nettoyage et à la remise en place des locaux.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Préparations culinaires

Hygiène et sécurité alimentaire

Relation client

Formation

Expérience en cuisine collective

Description du poste

Pour un de nos clients situé à 15 km au nord de La Roche-sur-Yon, nous recherchons : Un/e Cuisinier/ère de collectivité H/F. Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h/semaine, avec des horaires en continu de 6h30 à 13h30 ou de 12h45 à 19h30, en équipe, avec un week-end sur 3. Au sein d'un établissement de santé, qui sert environ 560 couverts par jour, vous serez rattaché au chef gérant, et vos missions seront :

1. Créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.
2. Assurer la mise en place du self et participer au service.
3. Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
4. Développer un bon relationnel avec nos clients et convives.
5. Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous avez une première expérience à un poste similaire.