Cuisinier de Collectivite H / F

LIP Tertiaire; Grasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute un cuisinier pour une résidence de type EHPAD à Grasse. Vous serez responsable d'élaborer des repas équilibrés et variés, de respecter les régimes alimentaires spécifiques et d'assurer l'entretien des locaux de cuisine. Vous rejoindrez une équipe dynamique, où votre sens de l'organisation et votre expérience seront des atouts essentiels.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise des régimes alimentaires spécifiques.
• Dynamique avec un goût du travail bien fait.

Responsabilités

• Élaborer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène.
• Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques.
• Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises.

Connaissances

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Description du poste

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical. Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour l'un de ses clients, une résidence de type EHPAD, un cuisinier dans le cadre de missions d'intérim. En tant que cuisinier, vous travaillerez au sein d'une équipe bienveillante et dynamique. Vos missions : - Élaborer et préparer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène (HACCP) - Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques des convives (sans sel, sans gluten, textures modifiées) - Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises - Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Les horaires varieront en fonction de l'établissement. Les chaussures de sécurité sont obligatoires. Le poste est basé à Grasse

Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire : - Dynamique avec un goût du travail bien fait. - Expérience réussie idéalement dans un cadre similaire. - Maîtrise des techniques culinaires, avec le sens du détail et du raffinement. - Bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées. - Esprit d'équipe et sens de l'organisation.

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Cuisinier Collectivite • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France