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Cuisinier de collectivité (H/F)

confidential

Grasse

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

Plein temps

Il y a 30+ jours

Résumé du poste

Un restaurant de collectivité recherche un(e) cuisinier(ère) collectif(ve) pour un poste en intérim. Le rôle consiste à préparer les repas pour les résidents tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les candidats doivent avoir une expérience en cuisine collective et être capables de travailler en équipe.

Qualifications

  • Expérience en cuisine collective souhaitée.
  • Connaissance des normes HACCP.
  • Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis.
  • Assurer la conformité des plats avec les normes d'hygiène.
  • Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires.

Connaissances

Travail en équipe
Autonomie
Organisation

Description du poste

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans un foyer, un(e) cuisinier(ère) collectif(ve) en intérim.

Le/la cuisinier(ère) collectif(ve) sera responsable de la préparation des repas pour les résidents du foyer, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités :

  • Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
  • Assurer la conformité des plats avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

Qualifications :

  • Expérience en cuisine collective souhaitée
  • Connaissance des normes HACCP
  • Capacité à travailler en équipe
  • Autonomie et sens de l'organisation

Salaire : de 12EUR à 14EUR par heure + selon accord d'entreprise

L'entreprise

THEDRA recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

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