CUISINIER DE COLLECTIVITE H / F

GERINTER; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Brest. Ce poste à temps plein implique des horaires variables, où vous serez responsable de la préparation de plats adaptés à un public spécifique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, en collaborant avec une équipe passionnée pour offrir des repas de qualité. Si vous aimez la cuisine et que vous souhaitez faire une différence dans la vie des autres, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine de collectivité souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les horaires variables.

Responsabilités

• Éplucher et laver les légumes pour la préparation des repas.
• Élaborer des menus adaptés pour un public spécifique.

Connaissances

Préparation des légumes

Assemblage des ingrédients

Dressing des plats

Nettoyage de l'espace de travail

Élaboration de menus

Description du poste

Lagence GERINTER de Brest recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à Brest, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H / F.

Les missions :

1. Eplucher et laver les légumes
2. Gérer les quantités et assembler les ingrédients
3. Dresser les plats pour le service
4. Nettoyer le poste de travail et les équipements
5. Cuisiner des plats pour un public spécifique
6. Élaborer des menus adaptés

Informations complémentaires :

• Temps plein, travail le week-end (samedi et/ou dimanche)
• Horaires variables pouvant aller de 8h à 20h10 selon le planning hebdomadaire
• L'établissement est accessible par les transports en commun (bus et tramway)