Cuisinier de collectivité

Solution Recrutement; Nailloux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité dynamique recherche un Cuisinier/Cuisinière pour préparer des repas pour 130 résidents. Le candidat doit avoir une expérience en restauration collective et un CAP/BEP en cuisine. Ce poste offre une rémunération à partir de 11,88€ brut/h et requiert une connaissance des textures modifiées pour des régimes spécifiques.

Qualifications

• Première expérience réussie dans la restauration collective.
• Passionné(e) par le métier avec esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparation des entrées et desserts pour 130 couverts.
• Gestion des stocks de denrées et entretien de la cuisine selon les règles HACCP.

Connaissances

Cuisine au chaud

Connaissance des textures modifiées

Gestion des stocks

Formation

CAP ou BEP en cuisine

Description du poste

Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité ! (h/f)

• Vos missions :

- Cuisine au chaud

- Commande et réception des marchandises;

- Préparation des entrées pour 130 couverts;

- Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi;

- Préparation et dressage des desserts;

- Travail des textures modifiées et adaptation aux régimes alimentaires spécifiques;

- Gestion des stocks de denrées, ainsi que du matériel et des équipements de cuisine;

- Entretien de votre espace de travail en respectant les règles HACCP;

- Ménage, entretien du matériel et des locaux en cuisine.

Contrat : CDI
Rémunération : À partir de 11,88€ brut/h (selon expérience)

Lieu: Nailloux (31560)

• Profil recherché :

- Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective;

- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine;

- Connaissance des textures modifiées ;

- Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler dans un environnement dynamique.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'attendez plus pour postuler rapidement !
Notre équipe vous attend avec impatience pour faire briller votre savoir-faire !

Agence de Pamiers : 10 Bd Delcassé — 09100 Pamiers

Agence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla — 31190 Auterive

Agence de Lavelanet : 6 rue René Cassin — 09300 Lavelanet

Agence de Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté — 11400 Castelnaudary

Agence de Muret : 35 avenue Jacques douzans - 31600 Muret

Agence de Perpignan : 14 rue Alphonse Beau de Rochas - 66330 Cabestany