Cuisinier Cuisisnière Pizzaiolo-Pizzaiola (H/F)

LE WHY NOT; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant rapide à Lyon recherche un(e) cuisinier(ère)-pizzaiolo(a) pour la préparation de plats, sandwiches, et pizzas. Vous serez chargé(e) de l'accueil des clients et de la création d'un environnement de travail dynamique. Une expérience d'au moins 24 mois est indispensable, la pratique de l'arabe est un plus. Contrat CDI à temps plein, horaires à définir.

Prestations

Salaire brut de 2100 à 2300 Euros

Complémentaire santé

Qualifications

• 24 mois d'expérience dans un restaurant rapide.
• La pratique de la langue arabe est appréciée.

Responsabilités

• Préparation des plats, sandwichs et pizzas.
• Gestion de l'entretien du magasin et de l'encaissement.
• Accueil physique et téléphonique des clients.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissance des épices et herbes

Organiser le stockage des denrées

Préparer des plats culinaires

Faire preuve d'autonomie

Faire preuve de réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La société RA FOOD recherche pour son restaurant rapide le WHY NOT un ou une cuisinier(ère)-pizzaiolo(a). En collaboration directe avec le gérant vous serez en charge de la préparation des plats, des sandwichs et des pizzas. Vous serez responsable de la mise en place de vos services, de remplir les fiches de besoins d'approvisionnement, de l'entretien du magasin, de l'encaissement, de l'accueil physique et téléphonique des clients. Vous avez des qualités et une expérience dans le contact clientèle. Une première expérience dans le domaine de ce type de restaurant est demandée. La pratique de la langue arabe serait appréciée. Motivé(e) et dynamique impératif. Durée hebdomadaire temps plein réparti sur les services des midi et du soir. Restaurant ouvert 7/7 de 11h à 1h du matin. Horaires de travail et jours de repos à définir.

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Connaissance des épices et herbes
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gestes et postures de manutention
• Gestion de la qualité des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

6 à 9 salariés

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