Cuisinier / Cuisinière spécialité(e) en cuisisne asiatique (H/F)

JARDIN D'ASIE; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration asiatique recherche un cuisinier pour préparer des plats traditionnels tels que chinois, thaïlandais et vietnamien. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de cuisson asiatiques, avoir une connaissance des ingrédients, et faire preuve de créativité. Un cadre de travail agréable et une rémunération attractive sont offerts, avec des possibilités d’évolution au sein de l'entreprise.

Prestations

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%

Possibilité de développer des compétences en cuisine asiatique

Restauration sur place

Qualifications

• Expérience de 1 an minimum dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à gérer les stocks et approvisionnements.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuire des plats asiatiques traditionnels.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Travailler en équipe en cuisine.
• Entretenir et nettoyer la cuisine et les équipements.

Connaissances

Maîtrise des techniques de cuisson asiatiques

Connaissance des ingrédients de la cuisine asiatique

Capacité à travailler de manière autonome et en équipe

Sens de l'organisation

Créativité en cuisine

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Offre

Actualisé le 29 septembre 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler

Responsabilités

• La préparation et la cuisson des plats traditionnels asiatiques (chinois, thaïlandais, vietnamien, etc.) en respectant les recettes et les techniques culinaires.
• La gestion des stocks et l'approvisionnement des matières premières.
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• L'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel utilisé.
• Le travail en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.

Profil recherché

• Maîtrise des techniques de cuisson asiatiques.
• Connaissance des ingrédients et des saveurs de la cuisine asiatique.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Passion pour la cuisine et créativité.
• Diplôme en cuisine est un plus.

Nous offrons

• Un cadre de travail agréable et stimulant.
• La possibilité de développer vos compétences en cuisine asiatique.
• Une rémunération attractive : salaire débutant à 1900€ net mensuel, évolutif selon expérience.
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%.
• Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.

Pour postuler

Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation en cliquant sur "Postuler"

N'hésitez pas à nous contacter pour toute question supplémentaire.

Type de contrat

CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire et avantages

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil

• Expérience : 1 an Cette expérience est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparation de sauces de base
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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