Cuisinier/cuisinière spécialisé en cuisine géorgienne (H/F)

GULIANI; Asnières-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la gastronomie géorgienne recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour préparer des plats traditionnels. Vous devez avoir une expérience en cuisine géorgienne et respecter les normes d'hygiène HACCP. Le poste est à temps plein sans télétravail. Le salaire est à partir de 1800 € brut par mois, évolutif selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience en préparation de plats traditionnels géorgiens est essentielle.
• Capacité à réaliser des pâtes fraîches et à respecter les normes d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• Préparer les pâtes fraîches et garnitures.
• Réalisations de plats géorgiens comme khinkali et khachapuri.
• Maintenir les normes d'hygiène HACCP dans le poste de travail.

Connaissances

Expérience en cuisine géorgienne traditionnelle

Sérieux(se)

Autonomie

Minutie

Passion pour la cuisine artisanale

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 196BTXL

Cuisinier/cuisinière spécialisé en cuisine géorgienne (H/F)

Notre entreprise spécialisée dans la gastronomie géorgienne recherche un(e) cuisinier(e) pour la préparation artisanale de plats traditionnels.

Responsabilités

• Préparation des pâtes fraîches, farces et garnitures
• Réalisation de plats typiques géorgiens : khinkali, khachapuri, lobio, pkhali, etc.
• Maîtrise des techniques de pliage, cuisson vapeur et au four
• Respect strict des normes d\'hygiène HACCP
• Participation à la mise en place, conditionnement et entretien du poste

Profil recherché

• Expérience en cuisine géorgienne traditionnelle exigée
• Sérieux(se), autonome, minutieux(se) et passionné(e) par la cuisine artisanale

Conditions

• Contrat : CDI
• Temps plein : 35h/semaine
• Lieu de travail : Asnières sur seine (92600)
• Salaire : à partir de 1800 € brut/mois (évolutif selon expérience)
• Travail en laboratoire de production, sans télétravail

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Activités des sièges sociaux