Cuisinier / Cuisinière ou commis de cuisine (H/F)

CRESCENDO; Carcassonne; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Mutuelle

Intéressement / Participation

Résumé du poste

Crescendo est un groupe de restauration recherchant un Cuisinier/Cuisinière ou commis de cuisine à Carcassonne en CDI, temps plein. Vous préparerez les plats du midi et du soir et veillerez à la qualité des mets selon les fiches techniques de Crescendo.

Poste en CDI, planning tournant sur les WE. Salaire évolutif avec avantages: restauration sur place, mutuelle et participation.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en restauration.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et autonomie requis.

Responsabilités

• Produire les plats chauds et froids selon les fiches techniques Crescendo.
• Vérifier la qualité des préparations et des plats.
• Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée.
• Assurer l'approvisionnement et la propreté du poste de travail.
• Assurer la mise en place et le rangement de la production.
• Cuire les grillades (poissons et viandes).

Connaissances

Dresser des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière ou commis de cuisine (H/F)

Cuisinier / Cuisinière ou commis de cuisine (H/F) 11 - CARCASSONNE

Offre n° 213JCKN
Cuisinier / Cuisinière ou commis de cuisine (H/F)

Ce que nous attendons de vous :

• Produire les préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques Crescendo
• Vérifier la qualité des préparations et des plats
• Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée
• S'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement
• Assurer la mise en place et le rangement de la production
• Assurer la cuisson des grillades (poissons et viandes)

Votre profil :Vous avez le sourire et vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celuiqu'il nous faut, et si en plus vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation etd'organisation face au flux de clientèle, là c'est top ! Prévenance et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts !

Poste à pourvoir en CDI - Temps complet - Planning tournant sur les WE.Salaire évolutif avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.Possibilité de restauration sur place, mutuelle.Prise de poste immédiate

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1889.91 Euros sur 12 mois
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Restauration
• évolutif selon profil et expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Crescendo est un groupe de restauration de 2000 salariés. Riche de son positionnement affirmé et original, le concept de l'enseigne est la cuisine de produits frais élaborés le jour même devant nos clients. En pleine expansion, l'enseigne a ouvert son 66ème restaurant au mois d'avril 2015. La promotion en interne est une force chez Crescendo.Mme Sandrine SERRA rue Andre Jean Cayatte11000 Carcassonne