Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CAFE KLEBER; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement convivial à Strasbourg recherche une personne motivée pour travailler en cuisine. Le poste est en CDI à 35 heures par semaine, aucune expérience n'est requise car une formation complète sera fournie. Les responsabilités incluent la préparation des plats culinaires et l'assistance à l'approvisionnement des matières premières. Les candidats doivent parler français et avoir un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Aucune expérience préalable n'est exigée, une formation complète sera assurée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le timing de préparation pour un service efficace.

Responsabilités

• Préparer des plats culinaires et s'assurer de la propreté de la zone de travail.
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine.
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe.

Connaissances

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Assurer la propreté de la zone de travail

Commander les produits et matières premières

Concevoir des recettes et menus

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Flexibilité horaire

Français

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Actualisé le 22 septembre 2025. Soyez parmi les 1ers à postuler.

Nous sommes un établissement convivial situé en plein cœur de Strasbourg, à deux pas des lignes de tram et de bus. Nous proposons une cuisine simple et de qualité, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons une personne sérieuse et motivée pour travailler en cuisine. Aucune expérience préalable n'est exigée : une formation complète sera assurée selon nos méthodes de travail. Localisation : Strasbourg centre

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée. Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté

Compétences

• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Concevoir des recettes et menus
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser la préparation des produits culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Flexibilité horaire
• Rapidité d’exécution
• Résistance au stress
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

3 à 5 salariés

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