Cuisinier / Cuisinière H/F

EHPAD Résidence Les Pensées; Sartrouville; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence innovante cherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Dans un environnement de travail collaboratif, vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux tout en respectant les besoins spécifiques des résidents. Ce poste offre l'opportunité de contribuer au bien-être des personnes âgées, en mettant l'accent sur la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler en équipe et souhaitez faire une différence dans la vie des autres, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Salle de pause

Ambiance de travail positive

Qualifications

• Expérience en cuisine collective, notamment en EHPAD.
• Connaissance des régimes alimentaires adaptés aux personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des plats et respecter les normes culinaires.

Connaissances

Préparation de plats

Techniques culinaires

Contrôle de qualité

Formation

CAP Cuisine

Formation en diététique

Description du poste

Description du poste

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence LES PENSEES, située à ARGENTEUIL, est un EHPAD d’une capacité de 88 résidents. Nous recrutons actuellement un / une cuisinier(ère) pour compléter notre équipe hôtelière, en centrant chaque décision sur le bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vos responsabilités

Vous aurez en charge de :

• Préparer et cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment adaptés aux régimes et capacités des personnes âgées.
• Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Réaliser les préparations relevant de votre secteur.
• Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité.

Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents tout en respectant la réglementation en vigueur.

Notre environnement de travail

Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d’une salle de pause.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement nous démarquent des autres établissements.