Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE RELAIS DE SAINT MAURICE; Saint-Maurice-sur-Fessard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un cuisinier pour un remplacement. Vous travaillerez de manière autonome, avec une expérience minimale de 2 ans dans la cuisine traditionnelle. Le poste est à pourvoir à partir du 30 septembre. Salaire horaire de 15,2 Euros pour un contrat CDD de 1 mois, 39 heures par semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum sur le poste de cuisinier, indispensable.

Responsabilités

• Service du midi et du soir, travail autonome.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Mettre en marche des équipements de cuisine

Modes de cuisson des aliments

Production culinaire

Préparer des repas

Préparer des ustensiles de cuisine

Règles et consignes de sécurité

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197TZSX

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un cuisinier (H/F) dans le cadre d'un remplacement. Cuisine traditionnelle. Vous travaillez seul(e), devez être autonome et avoir de l'expérience sur le poste. Service du midi et du soir, du lundi au vendredi. Poste à pourvoir le 30 septembre.

Type de contrat : CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée

Salaire : Horaire de 15.2 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - minimum sur poste cuisinier Cette expérience est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Mettre en marche des équipements de cuisine Cette compétence est indispensable
• Modes de cuisson des aliments Cette compétence est indispensable
• Production culinaire Cette compétence est indispensable
• Préparer des repas Cette compétence est indispensable
• Préparer des ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Règles et consignes de sécurité Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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