Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE NAGDALENA; Saint-Maixent-l'École; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un Cuisinier expérimenté pour gérer l'équipe et les cartes. Vous devez avoir 5 ans d'expérience, maîtriser la HACCP, et être capable de travailler sous pression. Ce poste implique la formation du personnel et la négociation avec les fournisseurs. Type de contrat CDI avec des horaires décalés et un salaire selon le profil.

Qualifications

• Expérience de 5 ans en brasserie ou restaurant traditionnel.
• Capacité à envoyer 150 couverts par jour.
• Créatif, réactif, passionné.

Responsabilités

• Gérer les cartes avec la direction.
• Former les nouveaux employés.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Gestion d'équipe

Négociation fournisseur

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Offre n° 198FZVH - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le restaurant le Nagdlena cherche un chef de cuisine expérimenté. Expérience souhaitée: 5 ans en brasserie ou restaurant traditionnel. Maîtrise et formation HACCP acquises. Gestion d'équipe. Gestion des cartes avec la direction. Titulaire du permis de former. Négociation fournisseur en collaboration avec la direction. Capacité à envoyer 150 couverts/jour. Créatif, réactif, passionné.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 39H/semaine. Travail en horaires décalés.

Salaire

• En fonction du profil

Profil souhaité

• Expérience: 1 an indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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