Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Ruminghem; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise adaptée recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière en CDI pour gérer la cuisine, concevoir des plats et former l'équipe. L'expérience de 2 ans en cuisine et le Bac en cuisine sont indispensables. Ce poste implique une flexibilité pour travailler les weekends. Salaire à négocier selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine requise.
• Connaissances dans la conception de plats et la gestion de stocks.
• Formation en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail.
• Gérer les achats et les stocks de produits.
• Former et animer l'équipe de cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des commandes et des stocks

Aptitudes à transmettre son savoir

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Outils

Véhicule léger (permis B)

Description du poste

Offre n° 198HGYS Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 25 septembre 2025
Employeur handi-engagé Entreprise adaptée

Vous travaillerez sans coupure du lundi au dimanche.

Responsabilités

• Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
• Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
• Concevoir les cartes et les menus.
• Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises.
• Superviser et gérer l\'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine.
• Former, encadrer et animer l\'équipe de cuisine.
• Dresser les plats et envoyer le service de manière autonome.
• Gestion des commandes et des stocks.
• Maîtrise des techniques de cuisine, des nouvelles tendances et technologies.
• Maîtrise des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service.
• Aptitudes à transmettre son savoir et de la patience.

Type de contrat: CDI

Contrat travail Durée du travail: 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• à négocier selon profil et expérience

Profil souhaité

• Expérience: 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Gestion d\'installations sportives

Cette entreprise est une entreprise adaptée.

L\'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d\'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus, consultez le site de l’UNEA.

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