Cuisinier / Cuisinière H / F

EHPAD Résidence les Erables; Pessac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence dynamique pour personnes âgées recherche un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre son équipe. Dans un cadre chaleureux à Pessac, vous aurez l'opportunité de gérer vos commandes et votre stock, tout en élaborant des plats de qualité qui respectent les normes HACCP. Ce poste à temps plein, uniquement le week-end, vous permettra d'exprimer votre talent culinaire dans une cuisine bien équipée. Si vous êtes motivé par la cuisine collective et souhaitez faire une différence dans la vie des résidents, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Maîtrise des règles HACCP et expérience en cuisine collective.
• Capacité à élaborer des plats tout en respectant les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Gérer les commandes et le stock pour une cuisine bien équipée.
• Exprimer votre talent culinaire dans un environnement stimulant.

Connaissances

Créativité

Passion pour la cuisine

Connaissance des normes HACCP

Formation

Diplôme de cuisinier collectif

Description du poste

Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif ou vous avez de l'expérience dans ce domaine, venez nous rejoindre !

La résidence Les Erables située à PESSAC est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 37 places.

Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes et votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier.

Détails du poste

• CDD Temps plein Uniquement Samedi et dimanche

Compétences requises

• Être passionné, être créatif.
• Élaboration des plats en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène (HACCP)