Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SANTOSHA; Pau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de street-food asiatique à Pau cherche un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la cuisine asiatique. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques dans une ambiance conviviale. L'expérience en cuisine asiatique est requise. Ce rôle offre un environnement chaleureux, des jours de repos consécutifs, et un salaire brut mensuel de 1950 à 2150 €.

Prestations

Environnement de travail motivant

Contribuer à l'ouverture d'un nouveau lieu

Jours de repos consécutifs

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en cuisine asiatique.
• Sérieux(se), polyvalent(e) et autonome.
• Dynamique, rigoureux(se) et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes.
• Assurer la gestion des produits frais.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques de cuisson asiatiques

Découpe de produits frais

Travail en équipe

Autonomie

Description du poste

Offre n° 197TGWS - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine asiatique et souhaitez participer à une aventure culinaire et humaine ? Rejoignez-nous pour l'ouverture de notre nouveau restaurant SANTOSHA à PAU, spécialisé dans la street-food du sud-est asiatique. Santosha propose une cuisine authentique et généreuse inspirée des rues du sud-est de l'Asie. Parmi nos plats emblématiques : le Pad Thaï, le Nasi Ayam ou le Red Curry. Tout est préparé maison, à base de produits frais, dans une ambiance conviviale et familiale.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes Santosha.
• Assurer la gestion des produits frais, la découpe et les cuissons.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assister le second et le Chef cuisinier.
• Participer activement à la vie du restaurant.
• Travailler les week-ends / jours fériés et en coupure (midis et soirs).

Profil recherché

• Minimum 1 an d'expérience en cuisine asiatique.
• Maîtrise de la découpe et des techniques de cuisson asiatiques.
• Sérieux(se), polyvalent(e) et autonome.
• Dynamique, rigoureux(se) et esprit d'équipe.
• Apprécie le travail dans une ambiance familiale et chaleureuse.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail bienveillant et motivant.
• L'opportunité de contribuer à l'ouverture d'un nouveau lieu.
• Deux jours de repos consécutifs.
• Début de contrat : 22 septembre.

Détails du poste

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 37H/semaine
• Travail le dimanche et les week-ends/jours fériés
• Salaire brut mensuel : 1950,00 € à 2150,00 € sur 12 mois

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Santosha propose un concept de street-food fait maison inspiré des bases culinaires asiatiques. Mais Santosha, ce ne sont pas que des plats : ce sont des équipes et des cultures qui s'entremêlent, des personnes sur lesquelles on peut compter. L'accent est mis sur l'humain et l'esprit d'équipe, sans exigence d'expérience dans les établissements 4 étoiles.