Cuisinier - Cuisiniere H / F

Réseau alliance; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un cuisinier pour préparer et cuisiner des plats selon des fiches techniques tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal aura une expérience significative en cuisine, notamment en restauration collective, et devra faire preuve d'autonomie et d'esprit d'équipe. C'est une opportunité de travailler dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires adaptées aux productions en volume.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Connaissances

Techniques culinaires

Sens de l'organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Ponctualité

Description du poste

Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au stockage des marchandises Assurer la qualité et la présentation des plats Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service

Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration collective Maîtrise des techniques culinaires adaptées aux productions en volume Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Ponctualité et sérieux