Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'AGRICOLE; Nevers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie locale à Nevers recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et un CAP/BEP en cuisine. Ce contrat saisonnier de 6 mois propose 39 heures de travail par semaine à un salaire horaire brut de 13,20 Euros.

Qualifications

• 1 an(s) d'expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents en cuisine - cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire.
• Élaboration de plats et de menus.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents en cuisine

Description du poste

Overview

Nous recherchons pour notre établissement cuisinier(ère). Vos missions seront :

• La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire.
• L'élaboration de plats et de menus.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat et conditions

Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13,20 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s) d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents en cuisine — cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Une brasserie historique et conviviale au centre-ville de Nevers, proposant des salades, des cocktails, des tapas et des assiettes combinées. M. Flavien THIBAULT

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