Cuisinier / Cuisinière (H/F)

ITIAHA; Mézidon Vallée d'Auge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel renommé en Normandie recherche un Cuisinier/Cuisinière pour gérer la cuisine, encadrer l'équipe et garantir la qualité des plats. Le candidat idéal doit avoir d'excellentes compétences culinaires et un an d'expérience. Ce contrat CDD de 2 mois requiert de travailler 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2000 euros.

Qualifications

• Excellentes compétences culinaires et organisationnelles.
• Leadership, rigueur, esprit d'équipe.
• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Gestion quotidienne de la cuisine.
• Encadrer et former l'équipe en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Compétences culinaires

Leadership

Capacité à travailler sous pression

Créativité

Description du poste

Offre n° 196LFML

Actualisé le 09 septembre 2025

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Vue d'ensemble

Dans le cadre du développement de notre établissement, l'Hôtel Le Saint Pierre recherche un Cuisinier / une Cuisinière pour renforcer son équipe en cuisine. Vous aurez pour missions principales :

• Gestion quotidienne de la cuisine
• Encadrer et former l'équipe en cuisine
• Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Participer à l'élaboration des menus et des fiches techniques
• Garantir la qualité des plats servis

Style de cuisine : Notre établissement propose une cuisine mêlant influences afro-antillaises et françaises traditionnelles, alliant authenticité, générosité et savoir-faire culinaire.

Profil recherché

• Excellentes compétences culinaires et organisationnelles
• Leadership, rigueur, esprit d'équipe
• Capacité à travailler sous pression et à proposer des idées nouvelles

Conditions et rémunération

Type de contrat : CDD - 2 Mois

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés ; Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 1 An(s). Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

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