Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE BILLOT DES ABATTOIRS; Mauvezin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Occitanie recherche un cuisinier/cuisinière en CDI temps plein. Vous serez responsable de la mise en place, la préparation des entrées et le dressage. Une expérience de 6 mois est nécessaire avec un CAP/BEP en cuisine. Salaire entre 1500€ et 1700€ nets par mois, avec des horaires de travail incluant des week-ends.

Qualifications

• Expérience de 6 mois minimum, indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Mise en place pour le service.
• Préparation des entrées.
• Dressage des plats.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Overview

Le Billot des Abattoirs recrute en CDI temps plein un/une cuisinier/cuisinière. Cuisine basée sur des produits locaux, viandes et spécialités bouchères. Vous aurez pour missions :

• la mise en place
• la préparation des entrées
• le dressage

Horaires et jours de travail : mardi - mercredi - jeudi -> service du midi uniquement; vendredi - samedi -> service midi et soir. Repos : Dimanche + lundi.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI. Contrat travail, Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire :

• Autre
• 1500€ à 1700€ nets/mois selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois minimum. Cette expérience est indispensable

• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Restaurant dans un cadre de verdure au cœur du Gers, authentique. Cuisine basée sur des produits locaux, viandes et spécialités bouchères.