Cuisinier / Cuisinière (H/F)

FRITERIE SNACK SAINT LAZARE; Maubeuge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie-friterie à Maubeuge recherche un(e) cuisinier(e) pour réaliser la préparation et le service des plats à emporter. Vous aurez des horaires de travail en journée, incluant des services le midi et le soir, avec deux jours de congé. Une expérience de 6 mois en cuisine et un CAP sont exigés. Salaire selon le profil.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine exigeant.
• Capacités à travailler en équipe dans un cadre de restauration.
• Maîtrise des techniques culinaires de base.

Responsabilités

• Préparer les ustensiles et le plan de travail.
• Éplucher les légumes et fruits, préparer les viandes.
• Dresser les plats pour le service.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Overview

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - MAUBEUGE

Au sein d'une brasserie-friterie, vous réaliserez les tâches suivantes pour la vente à emporter :

• Mettre en marche les équipements de cuisine, préparer les ustensiles et le plan de travail
• Éplucher les légumes et fruits, préparer les viandes
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires et les doser
• Dresser les plats pour le service, conditionner des produits
• Entretenir les outils, le matériel et le poste de travail; maîtriser la chaîne du froid

Horaires : vous exercez les services du midi et du soir (sauf dimanche midi et lundi et mardi soir) avec une journée de congé par semaine.

Type de contrat : CDI • Durée du travail : 35H/semaine • Travail en journée

Salaire : Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois et/ou CAP – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – et/ou expérience

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle