Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description

Le bistrot recrute son collaborateur « cuisinier » H/F pour la saison, poste à pourvoir dès que possible jusqu'en octobre 2025. Plats du jour à l'ardoise, cuisine maison, belle carte des vins, tout est réuni pour faire plaisir à nos clients. Il ne manque plus qu'un cuisinier souriant et dynamique, qui partage notre amour du métier, pour rejoindre l'équipe.

La mission consiste à gérer les approvisionnements, les mises en place, veiller à la qualité de la prestation et du bon déroulé du service. Contrat CDD 35h en coupure / Poste à pourvoir pour service du midi et service du soir. Salaire à négocier en fonction de l'expérience.

Responsibilities :

1. Participer à la création et à l'élaboration des menus
2. Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des recettes
3. Effectuer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire
4. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
5. Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires

Profil :

1. Expérience préalable en restauration
2. Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration
3. Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
4. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
5. Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Dresser des plats pour le service

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine